Sudado de ternera Receta de Cocina
Ingredientes:1 kilo de bife de ternera3 tomates bien rojos1 cebolla4 dientes de ajo2 cucharadas de pasta de ají amarillo2 ó 3 tazas de caldo de carne1 copa de vino blanco1 cucharada de cilantro picado1 taza de arvejas hervidas2 cucharadas de manteca,(opcional)2 cucharadas de aceiteSal y pimienta, a gustoPreparación:Pasar los tomates por agua hirviendo y luego [...]
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