Souvenir de Sedano
Hace tiempo que no visito las tiendas de recuerdos, de platos pintados de azul con el borde dorado, las tiendas en las que venden el dedal del Barça, la cucharilla de Salamanca o el torito y la muñeca flamenca. Oí al dueño de la mejor tienda de souvenirs de mi ciudad, y la única, que nadie quería coger el relevo y que lo dejaba.
Pues bien. Yo creo que hay que pasar página y dejar de regalar artículos que bien podrían haber salido de una tienda del todo a cien y que terminan en las “charitis”. Regalemos butifarras, conservas, panes, cebollas, calçots o botellas de vino del Duero. O por ejemplo, estas magníficas orejas y costillas curadas de la Carnicería de Nacho, en Sedano. Se le habían agotado sus famosas morcillas ya que la labor la realizan los miércoles para el viernes agotarse.
Una zona de Burgos que bien merece una visita con el maletero desocupado.
Fuente de la noticia:
http://www.lacoctelera.com/gourmet/post/2008/02/06/souvenir-sedanoClick aquí para visitar la web y noticia del autor
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