Reunión del sector del ibérico
La Comisión Permanente de la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico, AECERIBER, ha analizado la situación en la que se encuentra el sector del cerdo ibérico y los problemas de producción y de costes. Algunas de las claves:
- Crecimiento de sector.
- Crisis por los precios del cerdo ibérico, hay demasiada oferta del producto. Algo que quizás se solucione con las exportaciones a Japón, USA, China..se debe en su mayor parte al desequilibrio de exceso de oferta frente a la demanda, lo que pone de manifiesto la necesaria reducción de las producciones, que vendrá determinada por el propio mercado.
- Inflación global. Precio del petróleo y los cereales.
- Necesaria mayor transparencia.
Más información: eurocarne.com
Fuente de la noticia:
http://www.ibericos.info/reunion-del-sector-del-iberico.htmlClick aquí para visitar la web y noticia del autor
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