Receta de galletas de mantequilla
Hoy una receta que nos han dejado en los comentarios, se trata de un postre muy popular, galletas de mantequilla:
Ingredientes necesarios para la receta:
1 kg de harina de trigo sernida
6 barras de mantequilla gloria (a temperatura ambiente)
1 taza de azucar (morena o blanca)
azucar glass (para espolvorear las galletas)
Cómo hacer las galletas de mantequilla:
En una bandeja o recipiente lo suficientemente grande se incorpora la harina con el azucar se le agrega la mantequilla y se mezcla todo perfectamente hasta obtener una masa uniforme, con un palote o rodillo extiendes la masa y con un cortador de galletas de los mas pequeños se van sacando las galletas.
En una lamina para galletas previamente engrasada se hornea por 20 o 25 min. aprox. a 200 grados ( no tienen que quedar doradas parece que están crudas al sacarlas de horno pero asi quedan). se dejan enfriar y se espolvorean con azucar glass y listo.
Espero que les gusten, a mis hijos les encantan.
Gracias a alma por la receta
Fuente de la noticia:
http://www.recetas-cocina.com.es/cocina/receta-de-galletas-de-mantequilla/Click aquí para visitar la web y noticia del autor
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