Ñoquis soufflé de calabaza Receta de Cocina
INGREDIENTES Para la masa 100 cc de agua 200 cc de leche descremada 1 cucharadita de margarina light 200 gramos de calabaza cocida al horno y procesada*** 300 gramos de harina 3 claras de huevo*** Sal, pimienta y nuez moscada Para la salsa 4 echalotes 250 gramos de queso blanco descremado 1/2 taza de salsa blanca liviana 1 cucharada de queso roquefort PREPARACIÓN Hervir el agua con la leche y [...]
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