Milanesas triples de berenjenas Receta de Cocina
Ingredientes: Queso parmesano o sardo cortado en un trozo, 200 gramos Berenjenas medianas y parejas, 2 Tomates peritas, 2 Huevos, 5 Sal y pimienta, a gusto Avena extrafina, 200 gramos aproximadamente Aceitunas negras descarozadas, 1 taza tamaño té Perejil picado, 2 cucharadas soperas Ajo picado, 2 dientes Pan rallado, 200 gramos, aproximadamente Aceite, cantidad necesaria Perejil picado, (para espolvorear), cantidad necesaria Papas fritas a la provenzal, (para acompañar), [...]
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