filetes rusos al Oporto Receta de Cocina

500g carne picada de cerdo, 2 huevo, 1/4 de barra miga de pan, 1 ajo, al gusto perejil picado, 1 cebolla, 2 zanahoria, 1 vaso vino tinto, 2 vasos Caldo de Carne Gallina Blanca, 1 vaso leche, al gusto pimienta, al gusto sal, harina,

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