Conchiglioni rigati, de De Cecco
En una ocasión un italiano me dijo que la pasta no fresca que más se utilizaba era la De Cecco. Hoy haremos algo con esta caja que por su volumen ha dejado parte de la despensa desconsolada. Quizá me haga una sopa repleta de verduras, con una punta de paleta ibérica que aún resiste y unos tacos de tocino entreverado, una decena de estas conchas y a disfrutar, que hace frío.
La tienda on-line es una locura y tienen sus famosas harinas y sémolas que tan buenos resultados dan tanto para hacer pastas frescas como para hacer masas. Y también un recetario de escándalo. Y cajas-regalo……….
Fuente de la noticia:
http://www.lacoctelera.com/gourmet/post/2008/01/29/conchiglioni-rigati-de-ceccoClick aquí para visitar la web y noticia del autor
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