Cazuela de pollo Receta de Cocina

Publicado por Maneater

9 Febrero, 2010

INGREDIENTES (para 4 personas):pollo, uno, de 1 1/2 Kgtomate, unozanahoria, unaapio, medio tallocebolla, unatomillo, unas ramitasmanteca, 20 gramosvino blanco seco, un vasoaceite de oliva, 2 cucharadassal y pimientaPREPARACIÓN:Limpiar el pollo, quitar los menudos y pasarlo por la llama para eliminar los restos de plumas. Lavarlo con abundante agua, secarlo con un paño de cocina limpio [...]