Recetas de Cocina Fáciles
Bombas de papa Receta de Cocina
Se hacen a partir de un puré que lleva queso parmesano, cebolla y nuez moscada. Y se arman en bolitas con queso gouda en ele centro. El secreto: deben permanecer e la heladera una hora antes de freírlas.Los ingredientes que utilizaremos para esta receta son: 6 papas medianas, 1 cebolla grande, aceite de oliva, 70 [...]
Arrolladitos primavera Receta de Cocina
na masa fina envuelve una mezcla de carne de costillitas de cerdo picada, puerro, apio, morrones y salsa de soja. Estos rollitos se deben freír hasta que estén dorados.Los ingredientes que necesitaremos pasta la masa de esta receta son: 2 ½ tazas (y cantidad extra) de harina, 1 taza de agua, 1 cucharadita de [...]
Ensalada marroquí crocante Receta de Cocina
Los ingredientes que se utilizarán para realizar esta deliciosa receta son 300 gr. de zanahorias, 150 gr. de rabanitos, 2 manzanas rojas, cantidad necesaria de pasas de uvas, perejil, cilantro, menta, vinagre de vino, aceite de oliva, tahina, semillas de sésamo, almendras fileteadas, pescado fresco de carne firme y palitos de brochette. Para la [...]
Rollitos de merluza montignac Receta de Cocina
La merluza es un pescado muy agradable desde el sabor debido a que cuenta con una gran cantidad de proteínas y es muy utilizado en varias dietas porque tiene un bajo grado calórico. Para la realización de esto es necesario 8 filetes grandes de merluza, 2 blancos de puerro en juliana fina, el zumo de [...]
La receta de los calamares a la provenzal Receta de Cocina
Todos los amantes de los pescados tienen que conocer la receta de los calamares a la provenzal. La misma se puede encontrar en cualquier establecimiento de comidas, aunque también puede ser realizado por uno mismo. LOs componentes que son obligatorios tener en la cocina son más de un kilogramo de calamares, 400 gramos de guindillas [...]
Método para hacer pechugas de pollo con puré de tomate Receta de Cocina
Las pechugas de pollo son muy utilizadas en las dietas ya que no contienen muchas calorías y son un buen alimento. Además, hay que tener en cuenta que son muy simples de realizar y no llevan demasiado tiempo. Sólo con diez minutos se puede hacer una comida perfecta. Los elementos necesarios son 4 pechugas de [...]
Rodajas de pavo al Oporto Receta de Cocina
El pavo es una comida muy fina que se elabora en distintas partes del mundo. En España se puede degustar en los mejores restaurantes, pero no es necesario afrontar un gran gasto para poder satisfacer esa necesidad. Se puede adquirir en nuestra carnicería de confianza y luego elaborarlo en el propio hogar. Si ya se [...]
La receta de pato al horno Receta de Cocina
Los ingredientes que se tienen que utilizar para realizar el pato al horno son un pato grande con su hígado, 300 gramos de aceitunas verdes deshuesadas, 300 gramos de aceitunas negras deshuesadas, 2 huevos, 2 rebanadas de pan integral, 10 cl de leche, una cebolla pelada, sal, pimienta de cayena, canela, finas hierbas y aceite [...]
Pechuga a la crema Receta de Cocina
Los ingredientes que se necesitan para realizar unas deliciosas pechugas de pollo a la crema son 4 pechugas de pollo, 2 cabezas de ajo, 30 cl de crema de soja, aceite de girasol, sal, pimienta, pimentón dulce, pimienta de cayena y un ramillete de perejil. Con esto ya se puede empezar a poner manos a [...]
La receta del cordero a la menta Receta de Cocina
Para poder disfrutar de un cordero a la menta no es una obligación asistir a un restaurante de primer nivel. Lo único que hace falta es una buena predisposición y tener todos los elementos necesarios. Ellos son una pierna de cordero de un kilogramo y medio, 2 ramilletes de menta, un cucharada de fructuosa, un [...]
Un plato agradable para personas exigentes Receta de Cocina
Los hígados de ave con puré de apio no son complicados de realizar. Sin embargo, son pocas las mujeres que agasajan a sus maridos con esta alternativa proveniente del mundo de la gastronomía. A continuación detallaremos todo el proceso que se tiene que llevar adelante para poder desarrollar la comida de la mejor forma. Los [...]
Codorníu Reina María Cristina: un vino innovador Receta de Cocina
Ocurre desde hace más de cinco siglos, y sigue ocurriendo en la actualidad: el hecho de que Bodegas Codorníu siempre esté un paso adelante de sus competidores definitivamente no es una novedad. Símbolo tanto de perpetuidad como de innovación, Codorníu se ubica en el podio de los vinos mas finos y exquisitos, acompañando su sabor [...]
¡A preparar brownies! Receta de Cocina
Un bocadillo que siempre resulta ser bien recibido por todos, ya que tiene el exquisito e inconfundible sabor del chocolate, es el brownie. Un riquísimo entremés que resulta infalible a la hora de la merienda, y que se ha convertido en el mejor complemento para un té, o un café con leche, y que a [...]
Cabracho a la cazuela Receta de Cocina
En una cazuela de barro calentamos el aceite, añadimos la cebolla y los dientes todo bien picadito. Troceamos los pimientos verdes y del piquillo y los añadimos al fuego. Freímos los ingredientes hasta que la cebolla esté blandita. Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas y las añadimos a la cazuela. Cuando están doradas cubrimos [...]
Ensalada de tomate y queso de cabra Receta de Cocina
Primero limpiamos el tomate y el aguacate, par aluego cortalos en rodajas. Seguidamente, sacamos de la nevera el queso de cabra para que esté duro y lo cortamos también en rodajas. Colocamos la ensalada con una rodaja de tomate, otra de queso, otra de aguacate y por último una de tomate. Finalmente aliñamos con una [...]
Patatas al ajillo Receta de Cocina
Cortamos las patatas peladas en rodajas y cocemos en una cazuela con agua y una pizca de sal durante diez minutos. Sofreímos en aceite de oliva sin terminar de dorar los ajos fileteados. Retiramos la sartén del fuego y añadimos una cucharada de vinagre y el perejil picado. Aliñamos con el refrito de ajo las [...]
Hamburguesas vegetarianas Receta de Cocina
Primero dejamos en remojo la soja. Seguidamente la colamos para que quede seca y en un recipiente añadimos los demás ingredientes: el pimiento verde, la zanahoria y los puerros picados, y una pizca de sal. Finalmente, agregamos la soja y la harina, mezclamos para que nos quede una masa compacta y formamos bolitas que posteriormente [...]
Bonito del norte al horno Receta de Cocina
Limpiamos la ventresca, añadimos el jamón y el chorizo bien picado, con ajo y perejil. Ponemos en una cazuela el bonito del norte, junto con las patatas cortadas en rodajas, la cebolla, el chorizo y el jamón, el pimiento rojo, aceite de oliva y medio vasito de vino blanco. Introducimos la receta en el horno [...]
Calabacines rellenos de bacalao Receta de Cocina
Para preparar estos calabacines rellenos, picamos la cebolla, el ajo y los pimientos y los pochamos con aceite en una sartén. Añadimos el bacalao desmigado y un poquito de tomate frito. Cortamos los calabacines a lo largo y vaciamos la carne. Salpimentamos y rociamos un chorrito de aceite y horneamos a 180 ºC unos diez [...]
Rodaballo al horno Receta de Cocina
Limpiamos el rodaballo, lo cortamos en cuatro partes y lo salamos. Ponemos a hervir una cazuela ponemos llena de agua con las cebollas cortadas y peladas, los clavos pinchados, las zanahorias peladas y cortadas, los granos de pimienta picados, el perejil, medio vasito de vino blanco y la hoja de laurel. Cuando empiece a hervir [...]