Bondiola de cerdo con ciruelas Receta de Cocina
INGREDIENTES: Bondiola de cerdo: 1 de, aproximadamente, 1,500 kilo Sal y pimienta: a gusto Gelatina sin sabor: 1 sobre Puerros cortados en ruedas y rehogados en manteca: 2 (sólo la parte blanca y verde más tierna) Ciruelas tiernizadas y descarozadas: 100 gramos Azúcar rubia: 3 cucharadas soperas Miel: 1 cucharada sopera Cerveza negra: 500 centímetros cúbicos Agua caliente: cantidad necesaria Aceite (para untar): cantidad necesaria*** ************************************************** ************************************************* PARA [...]
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