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Salmón a la mostaza y pimientas Receta de Cocina
INGREDIENTES:•*** 2 filetes grandes de salmón•*** jugo de 1 limón•*** 2 cucharadas. de mostaza en pasta•*** 1 cucharada de aceite de olivaPARA EL CRUNCH:•*** 2 cucharadas. de granos de mostaza•*** 3 cucharadas de semillas de girasol•*** 1 cucharada de mix de pimientas en grano (rosa, blanca, negra, verde, de Cayena)•*** Sal a gustoPREPARACIÓN:Lavar, cortar en [...]
Los eventos traen consecuencias en la salud Receta de Cocina
***Todo este asunto de las bodas, los enlaces, así como el de los bautizos y comuniones hay que tomarlos con calma, con una especie de sabiduría infinita que en ocasiones uno puede contemplar en los ojos de su abuela o de su madre, que parece decir “he visto de todo y no me voy a [...]
Una nueva forma de alimentarse Receta de Cocina
El trabajo modifica la forma de comer en las personas. Es cierto que la tasa de desempleo es de un número muy grande en la actualidad, pero todos aquellos que tienen el beneficio de contar con un sueldo mensual desarrollan otra manera de alimentarse, que son las viandas que se preparan en sus propios hogares [...]
Receta para un pan dulce casero Receta de Cocina
Lo primero que debemos hacer para preparar un pan casero es realizar una masa con 650 gramos de harina, 250 cc de agua, 25 gramos de levadura y finalmetne 100 cc de leche. Esta masa debe ser tapada con un nylon para que duplique su tamaño y conserve la humedad, a temperatura ambiente de 30°C [...]
Lomo relleno de bacon, ciruelas y manzana asada Receta de Cocina
Si tenés invitados en tu casa, alguna reunión familiar o una cena importante, y no sabes que cocinar, acá te facilitamos una receta que a pesar de llevar su tiempo, no es para nada difícil de preparar y con la que vas a quedar mas que bien ante tus invitados.Para cocinar este riquísimo lomo relleno, [...]
Salmón al horno Receta de Cocina
Para preparar este plato denominado rodajas de salmón para dos personas se necesitan los siguientes ingredientes:dos rodajas de Salmón grandes, una patata grande,una cebolla, un tomate, un pimiento verde o entreverado, un poco de vino blanco seco,algo de perejil picado, aceite de oliva, sal y pimienta.Primero hay que cortar la patata como si se [...]
Comidas de verano Receta de Cocina
Si hay algo muy bueno y ventajoso que tiene la cocina, es su fácil adaptabilidad a cualquier época del año, y de la mejor manera posible. Cuando llega el calor inaguantable, hay que dejar de lado los pucheros, las pastas, y las comidas hechas en fogones, y apostar a platos mas sencillos, ligeros y de [...]
Pez espada con ensalada dulce Receta de Cocina
Seguramente muchas veces escucho la frase ”mama ¿Qué vamos a comer?” y al responderla le dijeron “¿uh otra vez eso? Ya comimos el otro día”. Si quiere sorprender a sus hijos con una receta que le encantará y créame, los sorprenderá sin duda, aquí le brindamos como cocinar un plato que [...]
Receta de la Carbonada Receta de Cocina
Si usted tiene una reunión de carácter informal, y no sabe que cocinar, puede sorprender a sus invitados, con una receta típica de Sudamérica, mas principalmente de Argentina, Perú y Chile.Se trata de la tradicional Carbonada oriunda de los países cercanos al Río de La Plata.Los elementos que se necesitarán para preparar esta sabrosa y [...]
Mousse de chocolate Receta de Cocina
Para preparar este riquísimo postre ideal para degustar a invitados que amen el chocolate, se necesitarán los siguientes ingredientes, contados en proporción de 6 personas:Para el chocolate: 150 gramos de chocolate, negro amargo, 100 centímetros cúbicos de crema de leche, 150 gramos de azúcar, y 3 huevos; para la salsa se precisarán 2 naranjas, y [...]
peras rellenas Receta de Cocina
6 peras, 3 plátanos, 2 limones, 150 gr almendras peladas, jalea de grosella,
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jamoncitos de pollo en salsa Receta de Cocina
12 jamoncitos de pollo, 6 dientes de ajo,una hoja, de laurel, sal, pimienta y vino blanco., una lata de champiñones laminados y unos taquitos de jamón., 1 pastilla Avecrem Caldo de Pollo,
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alcachofas con huevo Receta de Cocina
10 alcachofas, 3 cucharadas aceite, 1 cebolla, 3 lonchas gruesas jamón, 2 huevo cocido, al gusto Avecrem Ajo y Perejil Granulado, azafrán,
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croquetas de bacalao Receta de Cocina
250 g. de bacalao desalado, , una cebolla pequeña, 4 cucharadas de harina de repostería tamizada,, 1/2 litro de leche, 1 huevo,, pan rallado y aceite de oliva., 1 pastilla Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal,
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filetes rusos al Oporto Receta de Cocina
500g carne picada de cerdo, 2 huevo, 1/4 de barra miga de pan, 1 ajo, al gusto perejil picado, 1 cebolla, 2 zanahoria, 1 vaso vino tinto, 2 vasos Caldo de Carne Gallina Blanca, 1 vaso leche, al gusto pimienta, al gusto sal, harina,
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florones Receta de Cocina
1 huevo, 175 gr harina, 300 ml leche, una pizca sal, 2 litros aceite de oliva, para decorar azúcar,
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berenjenas rellenas Receta de Cocina
4 berenjenas, 200gr carne picada de cerdo, 3 tomates, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 4 cucharadas de queso rallado, 1/2 vasito de vino blanco, aceite, 1 pizca Avecrem Ajo y Perejil Granulado,
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Pimientos del piquillo rellenos de atún Receta de Cocina
400 gr Lata o bote de pimientos del piquillo, 2 latas pequeñas Atún, 1 Huevo, 50 gr Harina, 1 vasito Vino blanco, 1 Cebolla, muy poca Agua, 200 cc Aceite de oliva virgen, pizca sal, 1 bolsa Aceitunas sin hueso, 1/2 pastilla Avecrem Caldo de Pollo ,
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entrante de manzana caramelizada Receta de Cocina
4 Rebanadas de pan tostado redondo, 1 manzana, 1 rulo de cabra, azúcar,
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brochetas Receta de Cocina
1 caja tomates cherrys, 300gr. boquerones en vinagre, gambas peladas, aceitunas negras y verdes, queso, aceite de oliva virgen, Esencia de Tomillo y Romero de Gallina blanca,
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