22 de febrero. 14:11 horas. Sudestada
Lo primero: ¡Qué amables son y qué servicio tan atento tienen!. No voy a contar nada nuevo, es un restaurante más que visitado y loado. A nosotros, también nos pareció un gran restaurante de “Asian Fine Food” con una relación calidad precio admirable.
Cosas que no nos gustaron: sales oliendo a fritos, a cocina y seguro que es algo que cuidarán en el próximo local. Tampoco nos gustó que al ser tan pequeño, cuando está lleno, el volumen de ruido es insoportable y más si hay una mesa grande de oficinistas que sale del trabajo con todo el empuje. Mira por dónde le voy a dar la razón a Arola con lo de no dar mesas grandes…. Después de comer todo esto son fruslerías.
Lo que sí nos gustó es todo lo demás, lo verdaderamente importante y es la sala y la comida. Yo he estado viviendo en Londres y algún restaurante así he recorrido, por allí, por el soho y muchos pecan de abundancia de comida mal facturada y en muchas ocasiones indigesta.
Sudestada hace cocina delicada, con sabores bien diferenciados pero muy bien integrados en el plato. Cocciones perfectas, caldos potentes pero sin pasar la raya de lo pesado y empalagoso.
Excelente el flan de té.
Nos sacudimos el menú degustación con creveza Kirin.
Nos quedamos con las ganas de tomar algún combinado que llamaba a nuestra puerta con el toc toc de la rotura de hielos. La próxima vez.
Fuente de la noticia:
http://www.lacoctelera.com/gourmet/post/2008/03/03/22-febrero-14-11-horas-sudestadaClick aquí para visitar la web y noticia del autor
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