Archivo de Octubre, 2009
Brochetes de parmesano y papa Receta de Cocina
Una receta fácil rápida y muy innovadora ideal para acompañar carnes o para realizar entradas. Ingredientes Cuadraditos de papa finitos Cuadraditos de queso parmesano finitos (del mismo tamaño) Palillos de Brochetes Crema de leche montada cantidad necesaria Procedimiento Colocar en un palillo previamente humedecido un cuadrado de papa y uno de queso repetir este procedimiento [...]
Submarino de licor Receta de Cocina
Ingredientes Cerveza Vaso tequilero Vaso old fashion 2 onzas de tequila Preparación Pon el tequila en el vaso tequilero y luego coloca el vaso old fashion sobre el vaso tequilero de manera que quede tapado. Voltea los vasos y llena el espacio sobrante del vaso old fashion con cerveza al gusto. A medida que se [...]
Licuado multivitaminico Receta de Cocina
Este licuado te dará energía necesaria para llegar al final del día relajado y con energías Ingredientes 1/4 taza de agua 2 tazas de uvas rojas 2 plátanos 3 tazas de espinacas Procedimiento Saca las semillas de las uvas, ponlas en la licuadora junto con la espinaca, el plátano y la [...]
Empanadas de Ricota y Caballa Receta de Cocina
Ingredientes 1 lata de caballa 1/2 Kg. de ricota 2 huevos duros 1cucharada de perejil picado 2 huevo batido Procedimiento Escurrir la caballa y sacarle el hueso, desmenuzarlo en un recipiente y agregar los huevos picados, el perejil, la ricota y 1 huevo batido. Pone sobre la mesada las tapitas y coloca una porción [...]
Ensalada agridulce de pera, rúcala y queso parmesano Receta de Cocina
Esta ensalada es un exquisitez es rápida y fácil de preparar ideal para pricipiantes en la cocina o para hacer con los chicos Ingredientes 2 paquetes de rúcala limpia 1 buen trozo de queso parmesano rallado 2 Pera cortada en finas laminas Aceite de oliva y vinagre cantidad necesaria Sal y Pimienta a gusto Procedimiento [...]
Savia te invita a ver una charla sobre los beneficios de una dieta equilibrada Receta
Savia se ha posicionado como uno de los referentes más importantes dentro del mundillo gastronómico a nivel mundial. En esta oportunidad nos invita a ver una charla, donde Camila Rolón (diplomada en nutrición humana y dietética) nos explica con muy pocas palabras y de una forma muy clara por qué alimentarnos correctamente es algo esencial [...]
Alubias pintas con arroz Receta de Cocina
Chef 2000 TI:
Programaremos nuestro robot de cocina Chef 2000 TI, con la tapa abierta, para una cocción de doce minutos, a temperatura turbo, y freiremos la cebolla, añadiendo un chorrito de…
Click aquí para leer la noticia completa en Con2Huevos.
Tomates a la provenzal Receta de Cocina
Comenzaremos cortando la parte superior, y la base de los tomates. Los partiremos por la mitad, y los colocaremos en la placa del horno. Sobre cada mitad, añadiremos medio ajo picadito, una cucharadit…
Click aquí para leer la noticia completa en Con2Huevos.
Rollitos de primavera Receta de Cocina
Chef 2000 TI:
Comenzaremos añadiendo en nuestro robot de cocina, un chorrito de aceite y programaremos la cocción con la tapa abierta, durante siete minutos, y a temperatura turbo. Pondremos…
Click aquí para leer la noticia completa en Con2Huevos.
Pinchitos de lomo Receta de Cocina
Comenzaremos cortando el lomo de cerdo en dados, y lo colocaremos en un recipiente para que macere durante media hora, y donde habremos añadido cuatro cucharadas de aceite, el zumo del limón, un poco …
Click aquí para leer la noticia completa en Con2Huevos.
Sorbete de fresones Receta de Cocina
Comenzaremos lavando bien los fresones, retirándoles el rabito, y triturándolos en el vaso de la batidora. Cuando tengamos todo bien triturado, lo pasaremos por un colador chino, para dejarlo más fino…
Click aquí para leer la noticia completa en Con2Huevos.
Zumo de papaya Receta de Cocina
Thermomix:
Comenzaremos pelando la papaya y quitándole las pepitas negras. Pelaremos también, y le quitaremos la parte blanca que amarga, a las naranjas y al medio limón. Seguidamente coloca…
Click aquí para leer la noticia completa en Con2Huevos.
Lasaña a la boloñesa Receta de Cocina
Para preparar la receta de la lasaña a la boloñesa, comenzaremos lavando y picando las verduras, y sofriéndolas en una sartén con un poquito de aceite, durante uso ocho minutos. A continuación, añadir…
Click aquí para leer la noticia completa en Con2Huevos.
Arroz con nueces Receta de Cocina
Comenzaremos hirviendo el arroz en una olla con abundante agua hirviendo, y cuando hayan pasado unos veinte minutos aproximadamente, y veamos que lo tenemos listo, lo retiraremos del agua, lo escurrir…
Click aquí para leer la noticia completa en Con2Huevos.
Ensalada de uvas y kiwi Receta de Cocina
Comenzaremos pelando los kiwis, y los cortaremos en trocitos. Pelaremos también las uvas, con un poco de paciencia, las cortaremos por la mitad, y les quitaremos las pepitas. Seguidamente cortaremos t…
Click aquí para leer la noticia completa en Con2Huevos.
Esqueixada Receta de Cocina
Para preparar esta receta típicamente catalana, comenzaremos lavando y escurriendo bien el bacalao previamente desalado, y lo desmenuzaremos en tiras. A continuación, pondremos a escaldar los tomates …
Click aquí para leer la noticia completa en Con2Huevos.
Receta de bonito a la plancha Receta de Cocina
Bonito a la plancha con salsa vinagreta. Receta de pescado barato y fácil de preparar. Ingredientes para 6 personas: 1 kilo de bonito fresco 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de Jerez 2 o 3 hojas de albahaca fresca sal Cómo [...]
Receta de brochetas de fruta Receta de Cocina
Ya sabemos cuáles son las frutas de temporada, ahora simplemente debemos comerlas, o solas o combinándolas en postres. Con unos palos podemos preparar brochetas con las frutas deseadas: Piña, Kiwi, fresa, pera, manzana, melón, sandia… Ingredientes Frutas troceadas Caramelo liquido Azúcar Preparación de la receta: Se humedecen los palos para [...]
Receta de setas e ibérico Receta de Cocina
Receta de setas e ibérico en papillote. Un aperitivo de calidad. Ingredientes: 200 gramos de setas 12 lonchas de ibérico 4 hojas de laurel hojas de albahaca sal y aceite de oliva 4 papeles de horno para hacer los paquetes. Cómo se prepara: Sobre un papel de [...]
Receta de gelatina de cerezas Receta de Cocina
Receta de gelatina de cerezas, un postre, mejor si es natural: Ingredientes necesarios: 5 gramos de Agar agar 1 litro de zumo de frutos rojos Azúcar Cómo se hace: Se prepara la gelatina natural agar agar hidratándola con un poco de agua caliente, añadiento el [...]