Archivo de Agosto, 2009
Cortinas de blonda o encaje Receta de Cocina
Otra de las manualidades con blonda o encaje que queda muy bien en el hogar son las cortinas. Para realizarlas es necesario aprovechar todos los trozos de blondas, tapetes, ganchillo y encajes que se puedan tener al alcance de la mano y crar con ellos una bonita cortina. Materiales Restos de puntillas [...]
Sopas en olla a presión Receta de Cocina
En la olla a presión se pueden preparar una gran variedad de sopas. Si la olla tiene una capacidad de cuatro litros se podrán obtener dos litros de sopa, siempre se obtiene una sopa de la mitad de la capacidad, porque para prepararla se necesita dejar un espacio libre sin llenar. Caldo común en [...]
Albóndigas de carne con tomate Receta de Cocina
Receta de albóndigas de carne con una salsa de tomate natural. Los ingredientes son los siguientes: - 500 grs de carne picada. - 1 cebolla. - 2 yemas de huevo. - Perejil picado. - Mostaza. - 3 tomates maduros. - Sopa de verduras. - Sal y pimienta Primero mezcla la carne con la cebolla [...]
Pastel de queso con maracuyá Receta de Cocina
Tritura las galletas mezcladas con las castañas y mantequilla fundida, hasta conseguir una pasta. Reparte la preparación que será la base en el fondo de un molde. Mientras, mezcla en un recipiente el queso blanco, la crema y el azúcar. Añade las yemas, los huevos y la pulpa de maracuyá. Mezcla todo el conjunto para [...]
Consejos para hacer dieta Receta de Cocina
Cuando deseas empezar una dieta, lo fundamental es hacer un esfuerzo que no siempre resulta fácil. Te vamos a dar algunos consejos para convertir determinadas restricciones en recursos para lograr tu objetivo: adelgazar. No abuses de los productos light: es cierto que aportan menos calorías y grasas pero si abusas de ellos son igualmente [...]
Receta de dulce de leche Receta de Cocina
El dulce de leche es una delicia de origen argentino que se prepara mezclando el azúcar con la leche en una olla y poner a fuego fuerte, revolviendo con algo de madera hasta tengamos todo disuelto. Entonces, retiramos del fuego. Colamos la mezcla y volvemos a llevar al fuego durante 50 minutos, revolviendo de vez [...]
Lehmeyun: pizza armenia Receta de Cocina
Para preparar la masa, mezclamos la harina con un poco de agua y aceite. Obtendremos una masa suave, que no quede muy pegajosa, agregamos un poco más de harina y una pizca de sal. Cortamos pequeños trozos, los amasamos y damos formas de mini pizzas. Para el relleno, mezclamos la carne picada cruda, la cebolla [...]
Flan de dulce de leche Receta de Cocina
Tiramos la leche en un recipiente, agregamos un poco de cáscara de naranja y la esencia de vainilla. Seguidamente lo ponemos al fuego. Calentamos un poco y dejamos enfriar. Colamos la leche y agregamos el dulce de leche. Añadimos los huevos y las yemas a la mezcla anterior. Acaramelamos [...]
Patatas asadas con tomillo Receta de Cocina
Primero lavamos las patatas, salpimentamos y disponemos en una bandeja de horno con el tomillo, el ajo cortado pero con piel y porciones de mantequilla. Ponemos el horno a 200ºC y tras diez minutos, rociamos las patatas con un poco de zumo de limón. Dejamos que se terminen de hornear las aliñamos con el mismo [...]
Fudge de chocolate blanco Receta de Cocina
El fudge de chocolate blanco es un clásico de la repostería. Te damos la receta para que lo puedas preparar en tu casa. Trocea el chocolate blanco muy pequeño. Agrega el chocolate en el interior de una cacerola, junto con la leche condensada y una pizca de sal. Abre el [...]
Panqueques americanos de leche Receta de Cocina
En una licuadora, introducimos las yemas de huevo con la leche, harina y mantequilla fundida. Vertimos la preparación en una fuente y agregamos esencia de vainilla o canela. Añadimos la ralladura de naranja. Mezclamos y dejamos reposar una media hora. Agregamos las claras batidas a punto nieve y espolvoreamos azúcar. [...]
Cómo preparar mate Receta de Cocina
El mate es una infusión muy famosa en muchos países de América del Sur. Brasil, Argentina o Uruguay disfrutan con esta bebida con tantos beneficios para el organismo. Hay varias formas de prepararlo, aunque los más comunes son el mate amargo, el mate dulce y el mate cocido. Hoy os explicaremos a preparar el mate [...]
Lasagna de patatas con queso Receta de Cocina
Prepara una deliciosa lasagna de patatas y queso fundido al horno. Ingredientes necesarios: 500 grs de patatas, 350 grs de mantequilla o margarina, sal, pimienta, queso en lochas y fundido. Primero debes cocer las patatas en una olla con agua. Cuando empiecen a hervir, déjalas unos minutos más para que se ablanden. [...]
Fajitas de pollo Receta de Cocina
Cortamos los pimientos en tiras gruesas y la cebolla en tiras más finas, rehogamos las verduras en un poco de aceite. Preparamos las tortillas de trigo, añadimos primero la salsa, después las verduras, el pollo a la plancha fileteado y por último el quesorallado, salpimentamos con sal y pimienta al gusto. Cerramos las tortillas [...]
Batido de manzana y piña Receta de Cocina
El siguiente batido es muy recomendado para evitar la acidez estomacal, como diurético o como delicioso postre. Necesitas: dos manzanas, media piña y un poco de yerbabuena. Corta en trozos las dos manzanas peladas. Parte la piña y pícala en trozos no muy grandes. Introduce ambas frutas en la licuadora. [...]
Salsas variadas Receta de Cocina
Cocinar 500 gramos de pastas secas y reservar al calor. Servir con cualquiera de estas salsas. SALSA DE MANTECA Y TOMATES En una sartén, colocar 2 latas de tomates peritas cortados en trozos grandes con su jugo. Agregar 100 gramos de manteca y 1 cebolla pelada y cortada en cuartos. Salar y cocinar todo junto [...]
Diabéticos - Muslos de pollo crocantes Receta de Cocina
INGREDIENTES •*** 1 y 1/2 taza de copos de maíz sin azúcar y triturados •*** 1/3 de taza de queso rallado light •*** 1 cebolla de verdeo picada •*** 1 huevo •*** 2 cucharadas de leche descremada •*** 6 muslitos de pollo sin piel •*** Sal •*** Rocío vegetal PREPARACIÓN Combinar los copos de maíz [...]
El omelet perfecto Receta de Cocina
Con estas claras explicaciones haremos unos omelets para lucirnos con nuestros familiares. http://www.youtube.com/watch?v=Uki770s04S8 Comidas, EntradasComparte este artículo
Click aquí para leer la noticia completa en iRecetasdecocina.
Diabéticos - Muffins estilo Texas Receta de Cocina
INGREDIENTES •*** 2 tazas de harina integral •*** 1 cucharadita de polvo leudante •*** 1 cucharadita de sal •*** 1 zapallito rallado y escurrido 1 zanahoria rallada •*** 1/2 taza de queso rallado light •*** 2 huevos •*** 3/4 taza de leche descremada •*** 3 cucharadas de aceite PREPARACIÓN Mezclar la harina con el polvo [...]
Polpetines de pollo rellenos Receta de Cocina
INGREDIENTES •*** Suprema de pollo sin piel ni hueso: 1 de 250 gramos aproximadamente •*** Almidón de maíz: 1 cucharada sopera al ras •*** Clara de huevo: 1 •*** Sal y pimienta a gusto PARA EL RELLENO •*** Queso fresco cortado en 4 trozos: 100 gramos PARA REBOZAR •*** Rebanadas de pan integral: 2 •*** [...]