Archivo de Mayo, 2008
Dieta de 1500 calorías de Merce Receta de Cocina
Esta dieta enviada por Merce, es un conjunto de consejos, experiencia y ejemplos que pueden ser muy útiles a las personas que estén interesadas en adelgazar. Es preciso tener en cuenta que se trata de una experiencia y de una opinión personal y que se recomienda, siempre, hacer dieta bajo control médico. Según Merce es [...]
Delicado paté de mariscos Receta de Cocina
Si estas aburrida de siempre untar mantequilla en tus tostadas, aperitivos, galletitas y demás, una buena alternativa son los paté. En esta ocasión preparamos un sencillo paté de mariscos que te sacará de un apuro y además, es delicioso.
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Muslos de pollo con salsa de ciruelas Receta de Cocina
INGREDIENTES Dientes de ajo picados: 2 Azúcar rubia: 3 cucharadas soperas Salsa de soja: 1 pocillo Vino blanco: 1 taza Agua: 1/2 taza Ciruelas tipo presidente descarozadas: 12 Muslos de pollo: 8 Sal y pimienta a gusto PREPARACIÓN Colocar los dientes de ajo en un bol; agregar el azúcar, la salsa de soja, el vino [...]
Extravagante sopa Won Ton Receta de Cocina
Diganme si al ver la foto, no parece que se tratara de un cuadro realista de la actualidad… ¿verdad que parece? Es que claro, se trata de la deliciosa sopa china Won Ton. Un plato muy original para degustar en nuestra cocina.
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Habas a la catalana (Fabes) Receta de Cocina
1- Colocamos una cazuela de barro en el fuego con aceite de oliva. Añadimos las cebolletas cortadas en juliana y dos lonchas de tocino cortadas en taquitos. Vamos removiendo con una cuchara de madera mientras todo se dora bien. 2- Pelamos un butifarra, la desmenuzamos y la colocamos en la cazuela. Removemos el sofrito e [...]
Ensalada de judías verdes y anchoas Receta de Cocina
Hoy le toca el turno a una excelente ensalada de judías verdes con pesto de anchoas . Salud y frescura para este proximo verano. Ingredientes necesarios para la receta: -800 gramos de judías verdes - 2 zanahorias, - 2 huevos - 8 tomatitos cherry, o tomates pequeños - 10 ó 12 anchoas - 2 [...]
Flan de mandarina Receta de Cocina
Ingredientes: Para 4 personas 6 mandarinas 9 cucharadas de azúcar 3 huevos 300 ml. de nata líquida ¼ de vaso de licor de mandarina un poco de agua un chorrito de zumo de limón hojas de menta un madroño Elaboración: Pon 4 cucharadas de azúcar en una [...]
Huevos a la flamenca Receta de Cocina
Los huevos contienen un alto contenido proteico, con una calidad superior a la de la carne, incluso mayores que el pescado y la leche. Y si bien sabemos que debemos consumirlos, muchas veces no sabemos cómo. Si no es como huevo frito o huevo duro, quedamos nulos, no sabemos de que otra manera los [...]
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Sopa juliana Receta de Cocina
La Sopa juliana es una sopa compuesta principalmente de verduras , vamos a preparar una receta con 4 raciones, los ingredientes que necesitaremos serán: - Caldo de carne, o Avecrem. - Apio, cebolletas, puerros, coliflor, guisantes algunas verduras son opcionales o se pueden cambiar, también se pueden usar Zanahoria, patatas, lechuga, repollo las cantidades [...]
Sashimi de salmón con salsas de soja y de mostaza a la miel Receta de Cocina
Si estas aburrida de las típicas entradas con jamoncitos y quesos, no te preocupes. Hoy podrás preparar este sencillo y delicioso Sashimi de salmón con salsas de soja y de mostaza a la miel. En tan solo cinco minutos podrás degustar una rica entrada con mucho glamour.
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Sopa de marisco Receta de Cocina
Vamos a idear la receta de una rica sopa de marisco , vamos a hacer una receta para unas 4 personas, se pueden calcular las cantidades para más o menos personas. Los ingredientes que necesitamos serán: Pescado o marisco en general, se pueden probar distintos tipos de mariscos o pescados, una idea sería: - [...]
Albóndigas de espinaca Receta de Cocina
No se ustedes, pero en mi caso, las única albóndigas que conocía eran las tradicionales de carne, por eso, al ver estas albóndigas de espinaca, me ha entrado la curiosidad. para que ustedes puedan probarlas como yo, les dejamos la receta.
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Sopa de tomate y judías verdes Receta de Cocina
Tomate y judías verdes; sabrosa y saludable mezcla . ideal para verano, pero también apropiada para invierno. Es una receta larga, pero provechosa. Ingredientes: - 250 gr de judías Verdes - 250 grs de patatas - Kilo y medio de tomates maduros. - 2 litros de agua - 2 cucharadas de aceite frio - Ramita [...]
Sabrosa ensalada de arroz al curry Receta de Cocina
Si estas cansada de hacer siempre los mismos aperitivos, una ensalada de arroz al curry puede ser la alternativa perfecta para cambiar un poco la rutina. Este plato con mucho sabor le dará a tus nas el toque que le faltaba.
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Divertidas gomitas de gelatina para los peques Receta de Cocina
A todos los niños les encantan las golosinas, todas ellas. Y si tanto disfrutan de comerlas, seguramente pasen un buen momento realizando sus propios dulces en casa. En esta ocasión te contamos como hacer esas divertidas gomitas de gelatina en tu hogar.
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Crema de chocolate y naranja light, para comer sin culpas Receta de Cocina
Comer con culpas es algo realmente espantoso. Si estas a dieta, no tienes por que torturarte. Hoy en día hay un montón de recetas deliciosas que no te harán subir ni un gramo. En esta ocasión preparamos una crema de chocolate y naranja light, y para diabéticos. Para poder comer algo dulce sin tener que [...]
Garbanzos con acelgas Receta de Cocina
Hoy toca un plato de Garbanzos con acelgas, para amantes de las legumbres y las verduras. Esta no es una receta especialmente dificil, la podemos hacer en menos de una hora y sale rica, nos tienen que gustar las acelgas y los garbanzos . Los ingredientes que usaremos son: - 350gr de garbazos. - 1 Kg [...]
Sencillas tapas de anchoas y aceitunas Receta de Cocina
Muchas veces pasa que las visitas se sienten a gusto en tu casa que no se quieren ir. Y ahí es cuando comienza el problema de que hacer de comer. Para estas ocasiones es que te contamos las receta de hoy. Podrás preparar estas sencillas tapas de anchoas y aceitunas y salir airosa en [...]
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Truchas escabechadas Receta de Cocina
Hoy una receta de pescado que es muy sano, truchas escabechadas: Ingredientes: 4 Truchas 2 Puerros 1 Zanahoria 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 decilitro de agua , 1 de vinagre y 1 de vino blanco. 2 dl de aceite Laurel, tomillo, pimienta y clavos. Harina y sal. Preparación: Primero vaciamos y lavamos [...]
Preparamos Dukkah, un plato bien egipcio Receta de Cocina
En nuestros viajes gastronómicos, p0odemos llegar a todos los rinconcitos del mundo, y para aquellos que como yo no conocen el mítico Egipto, hoy preparamos Dukkah. Una sabrosa mezcla de semillas y frutos secos molidos que servirá para acompañar nuestros platos de pescado, carne y mariscos.
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