Archivo de Febrero, 2008
Video Receta : Bocaditos de requesón
Un postre muy curioso, bocaditos de requesón con membrillo, aquí teneís la receta explicada en el video por si os atraveís a hacerlo:
Como hacer bocaditos de requesónSubido por carme
Gracias a Carme por la receta.
500€ el kilo de jamón ibérico en Japón
El jamón ibérico está arrasando en Japón, allí un kilo de jamón ibérico ecológico ya cortado se venden por 500€ y por 150 menos si no tiene la certificación ecológica.
Con este precio la presentación del jamón debe ser perfecta y por eso hemos visto estos dias en las televisiones a varios japoneses venidos hasta a [...]
Demasiado lejos del Llar de Viri
Hoy, sinceramente, no tengo ni pizca de ganas de hacer la comida. Hoy, con lo que llueve, con el frío que hace, me apetecería que San Román de Candamo estuviera ahí, a la vuelta de la esquina. Pertrechado de la fiambrera del campamento bajaría al Llar, a por sus excelentes croquetas caseras y a por [...]
Lunes. Bajemos el diapasón.
He oído a un jerarca de la Iglesia que hay que bajar el diapasón. A ver si puedo aunque ellos no son un buen ejemplo. Cada vez que veo a uno me acuerdo de Gomaespuma y su canción:
“Si los curas comieran chinas del río no estarían tan gordos los tíos jodíos.”
Exagero. Conozco casos de curas [...]
Los alquimistas de la cocina. Una mañana en la biblioteca.
La plaza de San Nicolás, donde está la biblioteca, está dividida gracias a los tremendos árboles que allí existen, por ahora, y si un parking subterráneo no lo impide. En una esquina un kiosco, en un lateral la calle San Quirce, enfrente la iglesia y en todo el lateral del parque la puerta de este [...]
Una revolución pendiente. Otra más. Otra vez.
Los mercados municipales pierden público. Tan sólo los sábados hay gente como para animar a los comerciantes a seguir en la brecha. Los clientes vamos buscando precio y cada vez encontramos menos calidad por lo que nos cuesta la compra. Lo que antes era fundamental, la cesta y la comida, ahora forma parte del ocio [...]