Archivo de Febrero, 2008
Maceiras. Fast Good Food Galego
Dice mi amigo Rafa, uno de los asiduos a la taberna, que así no se puede poner el título. Bueno, luego ha accedido y me ha permitido esta incorrección. Él fue quien nos llevó hace unos ocho años por primera vez al Maceiras. Por entonces ya estaba lleno pero sólo existía el localito diminuto.
No [...]
Puerta 57
Padre Damián s/n (Puerta 57 Estadio santiago Bernabeu)
Santiago Bernabeu
91 457 33 61.
Mapa
El Santiago Bernabeu es uno de los lugares más famosos y emblemáticos de la ciudad de Madrid. Más de 80.000 almas se dan cita allí cada quince días para presenciar los encuentros de su equipo dueño, el Real Madrid. [...]
Video receta: Bizcocho de chocolate
Siempre es útil sabe cómo hacer un bizcocho de chocolate, para una tarta o comerlo sólo… mucho mejor la repostería casera que la industrial. Cocina tus comidas y ganarás en salud. Aquí teneís el video explicativo de la receta de Bizcocho de chocolate:
Como hacer Bizcocho de chocolate
Subido [...]
Receta de galletas de mantequilla
Hoy una receta que nos han dejado en los comentarios, se trata de un postre muy popular, galletas de mantequilla:
Ingredientes necesarios para la receta:
1 kg de harina de trigo sernida
6 barras de mantequilla gloria (a temperatura ambiente)
1 taza de azucar (morena o blanca)
azucar glass (para espolvorear las galletas)
Cómo hacer [...]
Salvamanteles y cuenta spaghettis
Un salvamanteles es necesario en cualquier casa, si no tienes puedes buscar uno con una doble función, que podría ser un bonito diseño. Este salvamanteles tiene mayor utilidad pues los agujeros que tienen sirven para medir las raciones de spaghettis, 4 diferentes.
Articulo visto en: decompras.org.es Los diseñadores de este producto: konstantinslawinski.com . Se llama [...]
Video receta: Patatas bravas
Las patatas bravas son un aperitivo que suele gustar, se les puede echar más o menos picante según el paladar de los comensales. En este video podeís ver cómo se preparan las patatas bravas. Todo muy simple:
Video de: recetas0nline
Meme sobre cocina
Creo que es la primera vez que sigo un meme en este blog, vamos allá, lo he visto en cocinacasera.net y va sobre comida y recetas de cocina, son varias preguntas:
1- ¿Cuál es tu comida favorita?
Dificil. Una ensaladilla de entrante con algo de marisco como aperitivo, unas gambas a la plancha por ejemplo. De plato [...]
Beneficios para la salud del limón
El limón es un cítrico que proporciona gran cantidad de vítamina C y otras sustancias beneficiosas para nuestra salud. A parte de ser utilizado en algunas recetas es recomendable tomarlo sólo o en zumo.
Aporta gran variedad de beneficios terapeuticos gracias a su ácido cítrico, vitaminas B y C, potasio, hierro y calcio. [...]
Las Bravas. Así, a secas
Calle Álvarez Gato, 3
Sol, Sevilla
915322620
Mapa
Durante un tiempo nos hemos resistido a poner estos sitios en La Cuchara porque de populares que son desaparece la gracia de la recomendación. Sin embargo también sentíamos que había un hueco muy grande en el catálogo del blog, que debíamos ser sinceros y atender a [...]
Envase para la ensalada
Este producto se llama Blaster Salad Bowl y es una especie de tuper para ensalada, ideal para llevarla al trabajo, la universidad, de picnic… mantiene separado lo que es la ensalada de las salsas o aditivos que le quieras hechar. Es un envase de cristal que mantendrá tu ensalada lista para comer en cualquier momento. [...]
Videoreceta de Pastel de queso
Aquí teneís un video con Carme explicando la receta de pastel de queso con gelatina de limón. Todo bien explicado como siempre:
Como hacer pastel de queso con gelatina de limón
Pastel de queso, un postre casero rico y sencillo.
Soy un ser anónimo
Blogueando con mi café tostado Tomoca, radical, achocolatado, etíope por la gracia de Luis, recopilo la indignación de muchos que se sienten aburridos por lo cansino que supone la exigencia de la identificación de quien escribe. Es curioso porque hay críticos que firman con pseudónimo, que reservan con nick y aquí nadie se hace el [...]
Cigalas en salsa rosa
Cigalas en salsa rosa es una exquisita receta de marisco que puedes poner como entrante en una comida importante:
Ingredientes necesarios para la receta de cigalas en salsa rosa para 4 personas:
800 grs. de cigalas (o marisco similar)
perejil
Apio, 1 zanahoria y media cebolla
Sal
Salsa rosa
Cómo prepararlo.
Primero [...]
Cocina al minuto. Nitza Villapol
Jesús fue compañero de barra de bar. Los dos trabajamos en el Café Continental de la plaza mayor de Valladolid, un local con cierto aire art decó y muy bien llevado por José Luis y Nieves. Cuando dejé la barra de granito rojo por la sartén, seguimos en contacto. A la vuelta de mi primer [...]
Los edulcorantes engordan
Científicos creen que tomar alimentos con menos azúcar pero con edulcorantes que aportan un dulzor artificial engañan al cuerpo y lo hacen engordar.
En un experimento con animales estos engordaban más cuando se les suministraban azúcares artificiales que cuando consumían azúcar natural.
Aunque todavía no se ha probado este hecho en humanos sí que parece demostrar algunos [...]
Tapear en casa
Ir de tapas a tomar el aperitivo en un bar está bien, pero no siempre se puede hacer por lo que hay que ser capaz de preparar deliciosos aperitivos en casa, para cuando la situación lo requiere.
En este artículo de Directo al paladar nos sugieren dos tostas diferentes que tienen muy buena pinta. Por [...]
Jamón ibérico en China en 2008
Confecarne ha anunciado que esperan que durante este semestre se inicie la exportación de jamón ibérico y otros productos derivados del cerdo a China.
El gobierno chino debe aprobar la lista de empresas españolas que podrán exportas productos porcinos a China y estas empezarán en cuanto puedan con la venta de productos en el país [...]
El Escarabajo Verde de ayer.
Ayer por la mañana, después de leer el periódico, después de los churros y sentado en el sofá, con el sol entrando por la ventana, me vi el Escarabajo Verde de la 2. Un especial titulado Oasis Extremeño, en el que mostraba a las grullas y la difícil relación de éstas con los productores de [...]
Una comida buena para la hipoteca
Me gusta repetir esta frase cuando doy clase y hago o hablo de productos y recetas sencillas. Los alumn@s se ríen. Hoy en casa ha habido una de ellas: patatas a la importancia.
Al terminar de comer y tras la siesta, me he inclinado hacia la pantalla y he mirado. Pues no, no ha bajado [...]
Colador para cocer en la misma cazuela
Para ahorrar agua podría ser buena idea cocinar los alimentos juntos, eso sí, siempre que sus sabores puedan mezclarse sin que se estropee el plato. Es un colador que se cuelga en la cazuela, de esa manera tienes cociendo 2 ingredientes distintos en el mismo agua.
Fregar menos y ahorrar agua. Puede parecer raro, [...]