Ensalada a base de kaki Receta de Cocina
El kaki es una fruta exótica que se ha puesto muy de moda. Es atractiva a la vista y con eso ya nos da ganas de comprarla. Y para colmo es deliciosa…
Salsa holandesa para tus ensaladas Receta de Cocina
Las ensaladas pueden resultar un tanto aburridas. Y es que como uno las asocia a las dietas se imagina que se trata de platos con poco sabor. Pero eso es solo un mito, y para dar vida a tus ensaladas preferidas hoy te contamos como realizar la salsa holandesa. Una salsa a base de huevo [...]
Irresistibles galletas de manteca de maní con chocolate Receta de Cocina
¿A quién no le gustan las galletas caseras? A nadie. Y es que son deliciosas y tanto grandes como chicos adoran comerlas en el desayuno, la merienda o entre comidas. Por eso, hoy prepara unas deliciosas galletas de manteca de maní con chocolate. Una verdadera delicia.
Peras al caramelo, enviadas por Rocío Receta de Cocina
Una vez más Rocío Navarro es quien comparte con nosotros una de las recetas recomendadas en ElGranChef. Se trata de un delicioso y liviano postre frutal: unas exquisitas peras al caramelo, ideales para dar un toque sabroso y dulce que además es sano. Es una receta imperdible que ella nos enseña a preparar y nosotros [...]
Ensalada de huevo, patatas y salmón ahumado Receta de Cocina
Cuando llegan las altas temperaturas a todos nos gusta comer liviano. Platos frescos y ligeros son geniales no solo para cuidar la línea, sino que también nos sirven para mantenernos livianos y con energía. Por eso, para deleitarte, hoy preparamos una ensalada de huevo, patatas y salmón ahumado.
Irresistibles medallones de cerdo con salsa de whisky reducida Receta de Cocina
¿Quieres sorprender a tu pareja con una receta muy especial y no sabes cómo? No entres en pánico. No busques recetas complicadas si no tienes mucha experiencia en la cocina. Prueba con estos deliciosos medallones de cerdo con salsa de whisky reducida. Simples e irresistibles.
Buñuelos de espinaca Receta de Cocina
¿Les gustan los buñuelos? A mi sí, y como hoy estoy media dictadora vamos a hablar de eso: buñuelos, buñuelos y buñuelos. Pero ojo, también soy bondadosa. Además de salirme con la mía, voy a regalarles algunos consejos. Yo hablo de lo que quiero, ustedes aprenden tres lindos secretos y todos contentos. ¿Les va?
Guisito de fideos con sabor a mami Receta de Cocina
Cuando la comida de todos los días, deja de ser la de todos los días, uno la extraña. Cuando nos independizamos y los platos de mamá se vuelven ocasionales, uno añora las recetas más insólitas: arroz, churrasco, fideos, guisitos y lo que sea.
Peach Royal, un trago fresco con sabor a durazno Receta de Cocina
A muchos les parecerá raro, pero en lo personal, cuando llega el verano y las altas temperaturas, no hay nada más rico y refrescante que el jugo de durazno. Un jugo liviano y dulce que me encanta, por eso, al ver el trago Peach Royal no me pude resistir. Es un trago con alcohol, no [...]
Elegante espuma de patata, caviar y ?foie? Receta de Cocina
Si bien existen platos muy elaborados que llaman la atención no solo por su sabor si no por la forma en que lucen, lo cierto es que muchos no cuentan con tanto tiempo disponible para solo cocinar, ¿verdad? Pues, hay recetas exquisitas como la espuma de patata, caviar y ‘foie’ que preparamos hoy, que se [...]
Aceite de Onagra, el perfecto aliado Receta de Cocina
El aceite de Onagra es un aceite que se extrae de la presión den frío de las semillas de la Onagra o Prímula, una planta originaria de América del Norte que se ha utilizado des de la antigüedad para tratar y prevenir varias dolencias y también como tratamiento cosmético. Muchas de las afecciones del corazón, la [...]
Acelera tu Metabolismo y Adelgaza Receta de Cocina
El metabolismo es el conjunto de reacciones y procesos físico-químicos que tienen lugar en las células. Estos procesos son la base de la vida a nivel molecular, y permiten las diversas actividades de las células: crecer, reproducirse, y todo lo que contribuye de un modo u otro al aporte de energía y al funcionamiento vital [...]
Torta de Café y Amarettis Receta de Cocina
Ingredientes: 100 gramos de manteca 1 y 1/2 taza de azúcar morena 1 cucharadita de vainilla 1 y 1/2 tazas de harina 1/2 taza de fécula 2 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear 3/4 tazas de leche 1 cucharada de café instantáneo 1/2 taza de amarettis Preparación: Se deben batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremosa. Agregar los huevos de a uno [...]
Cómo Empapelar alrededor de puertas, esquinas y escaleras. Receta de Cocina
Empapelado alrededor de puertas Empaste y pegue el último largo entero antes de llegar a la puerta y deje montado unos 2 cm en el borde superior y el lado de ésta. En la parte superior del marco, haga un corte oblicuo en el papel de 15 cm. Empuje el papel contra el ángulo que forma [...]
Consejos para hacer una rica pizza Receta de Cocina
La pizza es una comida que admite muchas variantes, y para conseguir que esta quede perfecta se deben tener en cuenta varios factores, entre ellos los siguientes: • La masa básica para pizza debe ser bien trabajada con las manos y batida repetidamente sobre la mesa. • El agua que se agrega a la mezcla debe ser [...]
Masa básica para pizza con levadura fresca Receta de Cocina
Ingredientes: 400 gramos de harina 25 gramos de levadura de cerveza fresca 4 cucharadas de aceite 1 cucharadita de sal. Preparación: Volcar sobre la mesa la harina con la sal, darle forma de anillo. Poner en el centro la levadura de cerveza bien desmenuzada, verter sobre ella agua tibia, más o menos media taza, y disolverla bien. Luego incorporar más [...]
Cómo empapelar alrededor de ventanas y chimeneas del hogar Receta de Cocina
Empapelado alrededor de una ventana Cuando utilice papel con un motivo llamativo, empapele hasta una marca vertical hecha en el centro superior de la ventana. Realice un corte lo suficientemente largo para que solape sobre el borde del marco y añada 5 cm más para efectuar los ajustes alrededor del marco. Si el ángulo que forma [...]
Torta de nueces y chocolate Receta de Cocina
Ingredientes: 300 gramos de harina 3 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal fina 150 gramos de manteca 150 gramos de miel 4 huevos jugo y ralladura de medio limón 100 gramos de cáscara de limón abrillantada 100 gramos de nueces 150 gramos de chocolate 1/2 cucharadita de bicarbonato Procedimiento: Se deben batir la manteca con la miel, hasta que quede cremosa. Mezclar la harina con [...]
Masa básica para pizza con polvo de hornear Receta de Cocina
Ingredientes: 300 gramos de harina 3 cucharaditas de polvo de hornear 1 pizca de sal 150 cc. de agua tibia 2 cucharadas de aceite. Preparación: Colocar la harina, el polvo de hornear y la sal en un recipiente y darle forma de corona. Verter en el centro el agua tibia y el aceite. Mezclar los ingredientes centrales con cuchara de madera y [...]
Cómo reparar imperfecciones en el empapelado de la pared Receta de Cocina
Luego de haber empapelado las paredes del hogar puede ser necesario reparar algunas imperfecciones de la colocación. Si los arreglos son menores se pueden tener presente los siguientes consejos prácticos: 1) Si la superficie del papel tiene arrugas, lo mejor es despegar la pieza completa y volverla a pegar; el intentar alisar partes extensas [...]